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スウェーデンの夏の風物詩「kräftskiva（ザリガニ・パーティー）」。

その名の通り、ハーブと塩で茹でたザリガニを食べながら、お酒を楽しみ、

歌いながら家族や友人と盛り上がります。

スウェーデンの人にとって大事な夏のイベントの一つです。

8月も半ばを過ぎるとスウェーデンの夏は終盤を迎え、

北極圏では1ヶ月もの間太陽が沈まない白夜がそろそろ終わります。

ストックホルムでも日没時間が少しずつ早くなり、

ちょうどこの頃、薄暗くなった夜空にランタンを灯し、

過ぎ行く夏を惜しみながら開かれるそうです。

ボルボの創業者である

アッサール・ガブリエルソンとグスタフ・ラーソンも

ストックホルムのレストランで久しぶりに再会したのち、

ザリガニを食べながら様々な話をしたとか。

私はまだザリガニ未経験ですが、

もし食べたことがある方いらっしゃいましたら

ぜひ感想をお聞かせください。

いつかは・・・！

ボルボ・カー仙台泉

TEL　022-776-9311

営業時間　10:00～19:00

定休日　毎週火曜・第2水曜